פלטת ירקות לאירוח: הרבה מעבר לירקות חתוכים
שולחן אירוח ישראלי תמיד יכלול ירקות.
היום, הירקות יכולים להיות במרכז השולחן, להיות מונחים בגאווה
ולא כאיזושהי תוספת שהיא חובה.
בארטייסט חשוב לנו לשנות את התמונה, את עולם האירוח
ואנחנו רואים בפלטת ירקות לאירוח לא rק בחירה בריאה,
אלא יצירת אומנות צבעונית שמביאה רעננות, טעמים מפתיעים ועושר ויזואלי שתורם לאווירה הכללית.
התשוקה לאירוח יפה ואיכותי הובילה להבנה שיש צורך בפתרונות מוקפדים
ויצירת חוויית אירוח שמכבדת את האורחים, משדרת דיוק ואסתטיקה ונותנת תחושה של השקעה.
פלטת ירקות לאירוח יכולה להיות מוגשת בצורות שונות,
עם ירקות שטופים וחתוכים בצורה נגישה, ירקות אנטיפסטי צבעוניים ושפע של סלטים עשירים.
האפשרויות רבות ועכשיו כל שנותר הוא לחבר את התפריט הנכון, ליצור איזון ולהביא טעמים בלתי נשכחים.
אבל לפני הכל, מספר המלצות שקיבלנו רק לאחרונה, כמובן מוזמנים
לקרוא את כל ההמלצות שכתבו עלינו, אנחנו הכי גאים באיכות מגשי האירוח שלנו,
שרובם המכריע הינם לקוחות חוזרים!
הכל הגיע טרי ואסתטי. שרות מעולה ואוכל טעייםםםםם. רויטל אהרוני 5.25
כיבוד ברמה מאוד גבוהה ושירות מדוייק ויעיל. ממליצה בחום!. מתי שני 1.25
הזמנו מארטייסט אוכל לאירוע משפחתי גדול. ההזמנה הייתה מוכנה בזמן, הם וידאו איתי פריט פריט שהכל נמצא ולא חסר דבר. האוכל היה פשוט מצוין, אין אורח שלא שיבח את האוכל. תודה על שירות ואוכל נהדרים!. . ARTASTE! עופרי לוי 5.23
פלטת ירקות לאירוח בהתאמה אישית ובסגנון מושלם
מתי יתרחש? מי המשתתפים? היכן ולכבוד מה….?
שיווק ומכירות: 09-7738388
מקרים דחופים: 052-3562051
אנחנו נשמח להתאים עבורכם את מגשי האירוח באופן המושלם!
אפשרויות בריאות וטעימות על השולחן
פלטת ירקות מתאימה לכל אירוח, אך לפעמים היא מעבר לפריט משלים,
היא הפתרון המושלם שכולם נהנים ממנו. לצד מגשי אירוח טבעוניים
או מגשי אירוח אחרים כמו מאפים וקישים, ניתן לשים פלטה של ירקות טריים
כפי שהם (אך שטופים, מקולפים וחתוכים), ירקות מתובלים בתנור וסלטים.
יש סלטים שמגיעים כתוספת כמו סלט עגבניות שרי עם בייבי מוצרלה וסלט עלים בויניגרט בלסמי.
חלק מהסלטים מהווים את מרכז הארוחה כמו סלט אטריות ויאטנמי,
סלט עדשים שחורות עם סלק, סלט פסטה וסלט קינואה.
כל אלו הן אפשרויות שמביאות משהו קליל, בריא וצבעוני,
שמכניסות אנרגיה טובה ומתאימות למפגשים משפחתיים,
ערבי צוות בעבודה וישיבות חשובות. החיתוך המדויק, ההגשה האסתטית וחיבור הטעמים הנכון,
יוצרים ביס מושלם שכולם יכולים ליהנות ממנו. הייחודיות שלנו
בארטייסט היא ביכולת ליצור מגוון טעמים שמחדשים
בכל פעם – החל מפלטות ירקות ועד מגשי אירוח כשרים לכל סוג אירוע.
כל פריט נבחר מתוך חשיבה רבה, דיוק והקפדה
על איכות שתישמר גם כשהמגשים יגיעו אליכם.
האכפתיות מובילה לכך שבכל פעם שתבחרו בפלטת ירקות,
תוכלו ליהנות מטעמים נפלאים ומחמאות רבות.
האיזון הוא מילת המפתח והחוכמה היא לדעת ליצור חוויה שלמה של אירוע ואוכל.
ליצור את החוויה שכולם ייהנו ממנה
בחירה בשילוב פלטת ירקות באירוח יכולה להיות מושלמת.
היא מתחשבת בכולם, קולעת לטעם ומצליחה לעורר עניין ושיח.
עם זאת, ההמלצה שלנו היא ליצור תפריט הגשה שמביא קו ברור,
עם פריטים שמשלימים זה את זה – החל מ־פינגר פוד קליל
ועד פלטות ירקות צבעוניות – וגורמים לכולם להרגיש שייכים.
בין המנות שלנו אפשר למצוא שלל אפשרויות מלוחות, כולל מאפים, גבינות,
לביבות וכריכונים ומגוון רחב של מנות מתוקות שמעלות חיוך פעם אחר פעם.
הירקות יכולים להיות תוספת למגשי האירוח הנבחרים והם יכולים להיות במרכז.
למשל, לצד מאפה סופלה מלוח רך ומוזהב, ניתן להציע ירקות טריים או סלט עלים טריים
בשילוב פרי עונתי ורוטב ויניגרט בלסמי. לצד מאפים כמו פיצות אישיות או אפילו לזניה,
ישתלב סלט עגבניות שרי ובייבי מוצרלה. אלו רק חלק מהאפשרויות,
אך כדאי לחשוב על הירקות גם כנושא מרכזי.
פלטת ירקות טריים או אנטיפסטי יכולה לבוא כהשלמה למנות אחרות,
שנחשבות ל״כבדות״ וממלאות יותר והיא יכולה לעמוד בפני עצמה.
פלטה שכזו מתאימה גם למפגשים לא מחייבים וגם לישיבות חשובות ותמיד,
תמיד יוצרת רושם, עניין ומצביעה על השקעה.
הירקות כמרכז האירוח
הירקות לא צריכים להיות רק תוספת ובטח לא לסגור פינה קטנה של רעב.
בהתאם לסוג האירוח, הם יכולים להיות במרכז ולהפוך להיות ה-מנה
שכולם מדברים עליה. הנה חלק מהדוגמאות:
סלט אטריות ויאטנמי
אטריות זכוכית (שעועית), גזר, צנון, בוטנים קלויים ורוטב סויה וג׳ינג׳ר חמצמץ,
מרגיש לחלוטין כמו מנה עיקרית. הוא עשיר בטעמים, משביע ומתאים לכל מי שמחפש הגשה שונה ומיוחדת.
להבטחת הטריות, ההמלצה שלנו היא לשים את הרוטב ברגע האחרון
ולהשאיר את הבוטנים בצד כך שכל אחד יבחר כמה להוסיף.
סלט קינואה
משלב קינואה אדומה ולבנה, תפוח עץ, סלרי, נבטוטים, חמוציות, פטרוזיליה טרייה קצוצה, גרעיני דלעת וחמנייה קלויים.
כל זאת ברוטב ויניגרט לימון חמצמץ שמאזן את כל הירקות יחדיו ויוצר חוויית אכילה מושלמת.
הקינואה נחשבת לחלבון לכל דבר ועם זאת היא קלילה וסופר-טעימה.
אפשר להגיש את הסלט בכוסות או לשים אותו במרכז השולחן להגשה עצמית.
סלט תפוחי אדמה מפנק
מתאים מאד לבראנץ׳ (ולא רק).
תפוח אדמה אפוי על מצע מלח גס, בצל סגול, סלרי, זיתי קלמטה, צימוקים ועירית.
כל זאת בליווי רוטב ויניגרט לימוני ומעט מיונז, מתאים להגשה אישית בכוסות ובצלחת מרכזית בשולחן.
כל הטעמים הנפלאים מגיעים גם בגרסה טבעונית.
