אירועי חברה הם הזדמנות מצוינת ליצור גיבוש, למסור הודעה חשובה ולהביע הערכה לעובדים. הם יכולים לכלול מצגת, הרצאה, סדנת העשרה וכמובן גם פרט חשוב נוסף – שולחן האירוח. הוא לא חייב להיות עמוס, אבל כיום קיימת ציפייה לכיבוד שיגרום לאנשים לעצור לרגע, לקחת מנה בקלות וליהנות מהטעם ומהאסתטיקה.
הכיבוד הוא הרבה מעבר לעוד משימה. הוא חלק בלתי נפרד מהאווירה ויכול להשפיע על החוויה שאיתה יצאו המשתתפים. הציפייה לסטנדרט גבוה מובילה יותר ויותר חברות לבחור במגשי אירוח שמציעים פתרון מרשים, קל להגשה, נוח לניהול ומתאים למגוון רחב של משתתפים. הם מביאים איתם אסתטיקה יוצאת דופן וטעמים בלתי נשכחים.
מגשי אירוח לאירוע חברה – הכיבוד הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה
אירוע חברה נמדד גם בפרטים הקטנים ובמפגשים שנוצרים באופן טבעי בין האנשים. שיחות חשובות יכולות להתחיל ליד שולחן האירוח, כשהעובדים, השותפים העסקיים או הלקוחות עוצרים לקחת מנה. משם יכולה להתפתח שיחה ארוכה, קשר חדש או היכרות שלא הייתה מתרחשת במסגרת רשמית. הכיבוד יוצר נקודת מפגש טבעית ומסייע לבנות אווירה קלילה, פתוחה ונעימה.
מכאן שבחירת התפריט צריכה להתייחס לטעם ולאופן שבו המשתתפים מתנהלים. מגשי אירוח לחברות עסקיות מציעים מנות פינגר פוד שאפשר לקחת בקלות ולאכול תוך כדי שיחה. המנות השונות מרשימות בנראות שלהן, הן מינימליסטיות כך שאפשר לאכול אותן גם שלא בישיבה רשמית ובזכותן האירוח הופך לזורם ונוח. השילוב בין האסתטיקה הגבוהה, הנוחות והמגוון, יוצר עניין וכל זאת בלי להכביד על המארגנים והמשתתפים.
בניית תפריט שמתאים לאירוע
תפריט מוצלח לא מתחיל בבחירת המנות אלא דווקא בהבנת האירוע. רגע לפני שניכנס לאפשרויות של מאפים, סלטים וקינוחים, כדאי לעצור ולשאול מה מטרת האירוע. האם מדובר בהרמת כוסית, במפגש מיוחד, בישיבה או אולי בהשקה? כדאי גם לבחון כמה זמן האירוע צפוי להימשך והאם מתוכננים במהלכו אלמנטים מיוחדים.
אירוע שבו כולם יושבים סביב השולחן ייראה אחרת מאירוע שבו המשתתפים מסתובבים, משוחחים ונפגשים עם אנשים שונים. גם סוג הפעילות משפיע, ולכן חשוב להתאים את התפריט לאופי האירוע ולוודא שהכיבוד משתלב באופן טבעי בחוויה. כך הוא ירגיש חלק בלתי נפרד ממנה ולא כמו הפסקה באמצע היום.
יום עיון – שילוב בין מנות משביעות לשמירה על אנרגיה גבוהה
יום עיון יכול להימשך מספר שעות ודורש ריכוז לאורך זמן. לכן המנות צריכות מצד אחד להיות משביעות, ומצד שני קלילות מספיק כדי שהמשתתפים יוכלו להמשיך להתרכז. אנו מציעים שלל כריכונים חלביים וטבעוניים מלחמים שונים, כולל לחם כוסמין, חלה אוורירית ולחמניית סלק.
לצד זאת, נמליץ על סלטים קלילים ורעננים, ולקראת סיום יום העיון ניתן להגיש פטיפורים חגיגיים שמוסיפים סיום מתוק ונעים.
ישיבה ארוכה או קצרה – פינגר פוד שאינו דורש כלים מיוחדים
כשהמשתתפים מתיישבים סביב השולחן כדי לדון בנושא חשוב, הכיבוד צריך להשתלב בלי להסיח את הדעת. בישיבה ארוכה כדאי לבחור במנות משביעות שיסייעו לשמור על ריכוז, כמו מארזי מאפים מלוחים הכוללים בורקסים בשלל טעמים.
באתר שלנו אפשר למצוא שלל חבילות מומלצות שמתאימות לישיבות קצרות וכוללות מגוון אפשרויות המגיעות מוכנות להגשה, במינימום התעסקות מצד מארגני הישיבה.
הרמת כוסית לחגים – כיבוד חגיגי שיוצא מהשגרה
חברות וארגונים מציינים יחד את ראש השנה, חנוכה ופסח, וכל מפגש כזה הוא הזדמנות לחזק את תחושת השייכות ולהעלות את המורל. לכבוד החגים אנחנו מציעים מבחר מנות מיוחדות בטעמים ובמראה, עם התאמה לאופי החג.
למשל, לראש השנה אנחנו מציעים לצד מיני קיש, טארטלטים מלוחים וסלטים עשירים גם צלחת חג הכוללת תפוחי עץ שטופים וחתוכים, תמרים, רימונים, דובשניות ודבש איכותי. הכיבוד החגיגי יכול לכלול גם כוסיות מוס דבש ועוקץ והכול תחת קייטרינג חלבי כשר.
אירוח לקוחות ואירועי השקה – דגש על אסתטיקה וטעמים איכותיים
מגשי האירוח שלנו משאירים חותם. זה מתחיל באסתטיקה שאי אפשר להתעלם ממנה וממשיך בשילוב טעמים ייחודי בכל ביס. שילוב בין קאפקייקס מלוחים, מטעמי גבינות ומיני מאפינס יוצר מראה מרשים וטעמים שנשארים בזיכרון גם לאחר שהאירוע מסתיים.
פטיפורים מלוחים, מיני סביח, קרפצ׳יו סלק, טאפאסים, טארטלטים של פירות ומקרונים הם רק חלק מהמנות שיכולות להגיע ישירות לאירוע שלכם. המנות מסודרות על גבי מגשים מוכנים להגשה, כך שכל מה שנשאר לכם הוא להניח אותם על שולחן האירוח וליהנות מהמחמאות.
