שבת בבוקר, עלייה לתורה, ההורים מלאי גאווה ולרגע אפשר להבחין בדמעה קטנה של התרגשות. הנער קורא את ההפטרה ומצטרף באופן רשמי למניין. האורחים מתרגשים, זורקים סוכריות, מברכים ולבסוף מתכנסים לארוחת מצווה קלילה. באולם לצד בית הכנסת יחכה להם כיבוד שצריך להיות חגיגי, יכול להיות קליל והכי חשוב, שיהיה טעים ומכובד.
נכון שרבים מוכנים להסתפק בכיבוד מינימלי, אך במקום להסתפק בצלחות חד פעמיות עם בייגלה ואולי פיתות וחומוס, אפשר להפוך את האירוע לחגיגה ויזואלית וקולינרית. בחירה במגשי אירוח מושקעים, צבעוניים ומדויקים, כאלה שמשדרים שמחה ומתאימים למעמד ולדרישות הכשרות, תשדרג מיד את האווירה ותשאיר זיכרון מיוחד שיהדהד גם בעוד שנים.
כיבוד לבר מצווה בבית הכנסת – הפתרונות של ארטייסט
מתי יתרחש? מי המשתתפים? היכן ולכבוד מה….?
שיווק ומכירות: 09-7738388
מקרים דחופים: 052-3562051
אנחנו נשמח להתאים עבורכם את מגשי האירוח באופן המושלם!
כיבוד לבר מצווה בבית כנסת שמתאים לשבת, לשומרי כשרות ולמעמד
בר מצווה הוא טקס דתי אך גם חגיגה של התבגרות. כל המשפחה מתרגשת ורוצה לציין את הרגע בצורה ייחודית לה ולבחור את הכיבוד שיתאים לשבת, למעמד ושיהיה כשר. הכיבוד יכול להיות אלגנטי ונגיש, לשדר כבוד למעמד ולהרגיש מיוחד (בנראות ובטעם). ברוב המקרים הבחירה תהיה של כיבוד חלבי בשל המגוון הגדול, שעת הבר מצווה, כשרות והיכולת להרשים בהגשה קלילה. בנוסף לטעם המיוחד, אין צורך בחימום כדי שהאורחים יוכלו ליהנות מהטעם הנפלא ולכן אפשר להגיד שזהו פתרון מושלם לאירוע שמתקיים בבית הכנסת ביום שבת.
המנות השונות יכולות להגיע אליכם ביום לפני החגיגה כשההכנה נעשית בהזמנה מיוחדת. חלק מהמנות ישמרו במקרר וחלק בחוץ, במגשים, ללא צורך בעבודה נוספת וביום האירוע כל שתצטרכו לעשות הוא להביא אתכם את הכיבוד לבית הכנסת או להניח אותו בבית על השולחנות ולהציע אותו לאורחים. בסיום, תוכלו לפנות את המגשים בקלות כשהאורחים ייפרדו מכם אך יזכרו את הטעם.
לרוב, באירועי בר מצווה בבית הכנסת, המנות המועדפות יהיו קרות אך עשירות. למשל כריכונים עשירים, קישים שאפשר לאכול גם בלי לחמם, קציצות ירק, עוגיות מלוחות לצד גבינות ומטבלים. לצד כל אלה (ומנות נוספות מרשימות) כדאי להציע גם מנות המבוססות על ירקות כולל אנטיפסטי, סלט קינואה, טאפסים וסלט פסטה. הכיבוד לא צריך להיות כבד אך הוא צריך להיות חגיגי, להיראות מרשים ועל הטעם להיות מיוחד.
טעמים שכל דור יכול להתחבר אליו
אחד המאפיינים המיוחדים של אירוע בר המצווה הוא החיבור בין הדורות. לאירוע מגיעים חברים מהכיתה, ההורים, לפעמים השכנים וחברים טובים, בני דודים וגם הסבים והסבתות. בסוף הטקס כולם יפגשו לאכול יחדיו. לכן, בבחירת המנות השונות יש לחשוב על כיבוד שיתאים לכולם, לילדים צעירים ולמבוגרים. האם אפשר להשיג זאת? בהחלט.
המפתח ליצירת שולחן אירוח מרשים הוא לגוון בלי לבלבל. מגש אחד יכול להציע פוקאצ׳ה ופיצה שאהובות על כולם ואחר יכול להיות מעט יותר מתוחכם עם פטיפורים מלוחים שמרשימים במראה מינימליסטי וצבעוני. שילוב בין ירקות טריים, סלטים, מאפים, מנות ללא גלוטן ומנות טבעוניות, אפשר להבטיח כי כל האורחים יוכלו להתחבר לאירוע. בתכנון נכון ובגיוון מתאים, כל אחד יבחר מה שמתאים לו, בלי להתפשר.
חשוב לזכור, כאשר מדובר על כיבוד לבר מצווה בבית הכנסת, האורחים הם במרכז ואתם רוצים להגיש מהלב, בלי להתאמץ יתר על המידה ובלי לסבך את האכילה. מגשי אירוח הם פתרון קולינרי מושלם שמאפשר לכם להעביר את המסר שאתם מעריכים את האורחים שהגיעו, להציע גם מנות לאלו שרגישים לגלוטן וגם מגשי אירוח לטבעוניים וכל זאת במינימום מאמץ. במהלך האירוע תוכלו להתפנות לאנשים שסביבכם, לקיים שיחות ולבסוף הניקיון יהיה פשוט, מהיר וקל.
להכין כיבוד לבר מצווה בלי לחרוג בתקציב
כיבוד טוב לא צריך להיות כבד, אך הוא צריך להרגיש כמו חגיגה. יש לחשוב על הנראות הכללית של השולחן, לשלב בין טעמים שונים, צבעים ורצוי גם על גובה וכמובן סידור נעים לעין. פריסה נכונה של המגשים יכולה לשדר יוקרה וכל זאת בלי להכביד על התקציב. לשדרוג נוסף אפשר להוסיף מגע אישי עם ברכה קטנה מודפסת ליד כל מגש, הסבר על המנות ואפילו משהו אישי ומעניין (או מצחיק) על חתן בר המצווה.
כיבוד טוב הוא הרבה מעבר לפריט משלים. הוא הדרך ליצור רושם ראשוני בסיום טקס העלייה לתורה וכשהוא עשוי בקפידה, יזכרו אותו לטובה הרבה אחרי שהאירוע יסתיים.
יכול לעניין אותך גם: מגשי אירוח לשבת חתן
