כיבוד לאירועים עסקיים הוא הרבה מעבר לטעם עצמו. בין אם מדובר בהשקת מוצר, הרמת כוסית בעבודה או פגישה עסקית, הכיבוד מככב. אמנם האוכל לא יהיה הסיבה המרכזית שתוביל את האנשים לאירוע, אך אין כל ספק שהוא מהווה חלק חשוב בחוויה הכוללת. בבחירת המנות הנכונות אפשר למשוך את תשומת הלב, להעלות את החיוך ולהעניק טעמים שישתלבו בצורה מושלמת עם האווירה הכללית. אוכל טוב יכול להיות סיבה טובה לפתוח בשיחה, להתחבר לאנשים חדשים ולפתח הזדמנויות חדשות.
אין זה משנה האם מדובר על פגישה חשובה עם אורחים בחו״ל או על אירוע חברה לאורחים, בחירה בכיבוד הנכון תהיה הרבה מעבר להגשת אוכל, היא תהיה חלק מהמיתוג. בבחירה יש לחשוב על החברה, על השפה המאפיינת אותה, על הערכים שתרצו לשדר. במאמר זה נבחן את האפשרויות השונות שעומדות לפניכם ונראה איך תוכלו ליצור חוויית אירוח מרשימה עם הבחירות הנכונות.
כיבוד לאירועים עסקיים עם ארטייסט
מתי יתרחש? מי המשתתפים? היכן ולכבוד מה….?
שיווק ומכירות: 09-7738388
מקרים דחופים: 052-3562051
אנחנו נשמח להתאים עבורכם את מגשי האירוח באופן המושלם!
כיבוד לאירועים עסקיים טעים, מרשים ומזמין
בכל אירוע ובמיוחד באירוע עסקי, הכיבוד צריך להיות הרבה מעבר לטעים. חשוב שיהיה נגיש, נוח להגשה וסידור ומותאם לסוג האירוע. הכיבוד לאירוע צריך לשדר קפידה, להציע מנות שמושכות את העין כבר מהביס הראשון ושיוצרות ציפייה למה שעתיד לבוא. כמובן, התאמה היא מילת המפתח והיא זו שיוצרת את החוויה המושלמת.
למשל, בפגישה עם משקיעים או שותפים אסטרטגיים, מגש מוקפד של גבינות איכותיות לצד עוגיות מלוחות בעבודת יד ופירות טריים פרוסים, יכולים לשדר יוקרה, תשומת לב לפרטים וכבוד לאורחים. הנראות היא חלק בלתי נפרד מהמסר ואתם רוצים לשדר מקצועיות, הבנה בפרטים הקטנים ביותר וגם לתת למי שמגיע אליכם את הכבוד הראוי.
גם באירועים גדולים יותר, כמו יום עיון והשקת מוצר, יש לחשוב מעבר לכיבוד שאפשר לקנות בסופר. מגשי פינגר פוד יהיו מושלמים כיוון שהם מורכבים ממנות קטנות אך מוקפדות כולל סלטים אישיים, מאפים איכותיים, כריכים קטנים עם ירקות טריים, מאפשרים לאכול בצורה לא מחייבת, במינימום התעסקות, מציעים טעימות קלילות ומעלים חיוך.
כיבוד לאירועים עסקיים חייב להיות נוח ונגיש
באירוע, כל פרט חשוב והאורחים יכולים לשים לב לכל מה שמתרחש מסביב. הכיבוד הוא הזדמנות טובה להשאיר רושם כשהוא יכול להשתלב בצורה מושלמת ובעיקר כשאין צורך בהפעלה מיוחדת. במפגשי בוקר אפשר לשלב מגשי קפה לצד מאפים מלוחים ומתוקים, מיני קיש וקינוחים קטנים וסמליים. בשעות הערב מגשי מאכלים מעט יותר מתוחכמים כמו מיני סביח, טאפסים וסופלה מלוח, יכולים להיות מושלמים הן מבחינת המראה וכן מבחינת הטעם.
כל מנה, בכל שעה, צריכה להיות נוחה לאכילה ונגישה. מכאן שהבחירה במגשי אירוח יכולה להיות בדיוק מה שיתאים. כל מה שיש לעשות הוא לבחור את המגשים הנכונים, בכמות שתתאים למספר הצפוי של המשתתפים ובמגוון שיאפשר לכל אחד לאכול לפחות שתיים או שלוש מנות שונות. בארגון האירוע כל שיש לעשות הוא להניח את המגשים ולתת להם לעשות את העבודה.
דרך האירוח חשובה לא פחות מהמנות עצמן. מגשי אירוח שמונחים על השולחן. כשהמגשים שמונחים על השולחן יכולים להציע מנות קטנות, מרשימות וטעימות – וכל זאת במינימום מאמץ. אתם תוכלו פשוט לשים אותם על השולחן ולפנות את המגשים הריקים במהירות והאורחים יוכלו לבחור את המנות ולאכול תוך שהם מסתובבים, פוגשים אנשים נוספים, מדברים איתכם ומתרשמים מהאווירה הכוללת.
פשטות יפיפייה תשאיר טעם בלתי נשכח
תכנון ובחירת כיבוד לאירועים עסקיים צריך להביא בחשבון את החוויה הכוללת. כל פרט באירוע חשוב וצריך להשתלב עם שאר הפרטים. הקצב הנכון, האווירה, המוזיקה, הפעילות המרכזית וכמובן האוכל, צריכים לשדר את אותו המסר. בבחירה במגשי אירוח אתם יכולים רק להרוויח.
במחשבה על המנות השונות שיוגשו לאורחים, כדאי לחשוב על נושא ותוך כדי להתחשב ככל האפשר במקסימום העדפות. למשל, אפשר לבחור בכריכוני בריאות שונים שיכולים להשתלב לצד ירקות טריים חתוכים. אפשרות נוספת היא להתמקד במאפים מגוונים כולל פוקאצ׳ות לצד מגש גבינות ומטבלים טעימים.
בכל בחירה כדאי לשלב גם מנת ירקות וכן מנה טבעונית ומנה ללא גלוטן כך שכולם יוכלו ליהנות מהאירוע. בסופו של דבר יש לזכור כי החוויה כוללת והכיבוד חייב להיות איכותי ולמרות שהוא לא הסיבה לקיים את האירוע, הוא מהווה חלק בלתי נפרד מהחוויה הכוללת וישאיר רושם וטעם שהאורחים ימשיכו לדבר עליו עוד זמן רב.
