פינגר פוד הוא הרבה יותר מאוכל שניתן להחזיק באצבעות ולסיים בביס, זוהי אומנות קולינרית של ממש שכדי להצליח לייצר אותה צריך לדעת לדייק בטעמים ולבחור חומרי גלם איכותיים, שיגרמו למנה הקטנטונת הזאת להשאיר טעם של עוד.
הדרישה ההולכת וגוברת למגוון קולינרי באירועים מכל הסוגים, יצר התפתחות מעניינת בעולם “אוכל האצבעות” וכחלק מהתפריט העשיר, ניתן להזמין פינגר פוד טבעוני שאינו מכילים מוצרים מן החי וללא שום פשרות בכל הקשור לטעמים.
לאילו אירועים כדאי להזמין פינגר פוד?
פינגר פוד נחשב למזון קליל, שמתאים לאכילה בעמידה, לכן הוא יכול להתאים לאירועים מגוונים, בין אם זו חתונה יוקרתית, כנס עובדים או השתלמות עסקית, בר מצווה שנחגגת באולם או אפילו חגיגת יום הולדת משפחתית שנערכת בחצר הבית.
מנות קטנות שכאלה כיף לאכול בעיקר בשלב קבלת הפנים, שבמהלכו המוזמנים עושים “מינגלינג” ונוח להם יותר להתהלך במתחם ולא לשבת. פינגר פוד מתאים לחלק הזה של האירוע, כיוון שהוא לא מצריך ישיבה מנומסת ליד שולחן אלא ממש “מזמין” את הסועדים ליהנות ממנו “על הדרך”, תוך כדי שהם מכירים האחד את השני.
פינגר פוד טבעוני הוא ההמשך הישיר והטבעי של מנות הביס הללו – והביקוש אליו הולך וגובר, בפרט בשל הרצון של מארגני אירועים להציע תפריטים מגוונים במיוחד, כאלה שכל אחד ואחת מהאורחים יוכלו למצוא בהם משהו טעים לאכול.
פינגר פוד טבעוני: כל היתרונות
קל להגיש פינגר פוד והוא תמיד תופס את העין, בזכות הסדר המופתי שבו מסודרות המנות הקטנות והאסתטיות על מגשי אירוח. לפינגר פוד טבעוני יש יתרונות ייחודיים משלו ובראשם עומדת העובדה שהוא פשוט מתאים לכולם – אוכלי בשר, טבעונים, צמחונים, מבוגרים, ילדים, שומרי כשרות וכל מי שאוהב אוכל טעים, שעשוי מחומרי גלם משובחים וטריים.
פינגר פוד טבעוני יהיה תמיד עשיר בוויטמינים שמגיעים משפע הירקות, הדגנים ואפילו הקטניות שהוא מכיל, שמשמשים להכנת מנות שהן לפעמים התחליף הטעים והבריא יותר לבשר, למשל המבורגרים טבעוניים קטנטנים שאפשר לאכול בנגיסה אחת.
המגוון הוא רחב, הויזואליות והאסתטיקה של המנות מרשימות במיוחד והיכולת ליהנות מכמה וכמה סוגי מנות באירוע אחד, בזכות הגודל הזעיר שלהן, מעניק תחושה של עושר טעמים – האורחים זוכרים תמיד לטובה את העניין והייחוד של הכיבוד שהוגש באירוע, אם הוא כלל פינגר פוד כיפי ועל אחת כמה וכמה – אם הוא היה טבעוני והפתיע אותם בטעם ובמרקם שהם עדיין לא התנסו בהם.
פינגר פוד טבעוני: כל המנות שכדאי לכם להכיר
המאפיין העיקרי של אוכל טבעוני, הוא שכל-כולו מגיע מהטבע – ולטבע יש אינסוף צבעים, מה שמתבטא גם במנות עצמן, למשל:
- פטיפורים – פינגר פוד טבעוני שלנו בארטייסט, כולל פטיפורים שהם מאפים קטנים ומלוחים שנראים נהדר ומלאים בטעמים של ירקות ומילויים משתנים, כמו בטטה, סלק וחצילים.
- כריכוני בריאות – לחמי בריאות שמיוצרים מקמח מלא וקמח כוסמין, במילויים מפתיעים ושילובים מעניינים כמו פסטו וירקות, קציצת ירק וממרח פלפלים או חצילים עם טחינה ופטרוזיליה, כריכים טעימים ועתירי חלבון ורכיבים בריאים נוספים.
- המבורגר טבעוני – הלהיט הרשמי של כל אירוע, מיני-המבורגר שעשוי משילוב בין פטריות לעדשים ומוגש בלחמנייה רכה. זוהי המנה שתדהים גם את האורחים הכי קרניבורים שלכם, מנה שמלאה בחלבון מן הטבע ויש לה טעם דומה מאוד לבשר, רק ללא תחושת הכבדות, מנה שנאכלת בביס ועושה מייד חשק לעוד אחת כזאת.
- שווארמה טבעונית – אהובה מאוד על כל האורחים, מנה קלילה שכיף לנשנש בטעמים מוכרים של שווארמה, ללא שום מוצרים מן החי.
התגובה הנפוצה ביותר של אנשים שטועמים פינגר פוד טבעוני של ארטייסט, היא התפעלות מהעובדה שהוא טבעוני, פשוט כי הוא טעים כל כך. השפע שיש לטבעונות להציע, הוא תמיד מפתיע ומשמח את אלו שמנסים את התפריט הזה לראשונה.
יכול לעניין אותך גם: טרנדים עולמיים בפינגר פוד
שילוב של פינגר פוד עם מנות נוספות לתפריט עשיר באירוע שלכם
שילוב נכון בין פינגר פוד לכיבוד “סטנדרטי” שאוכלים בישיבה, לצד שולחן האוכל באירוע, יאפשר לאורחים באירוע להרגיש הכי בנוח שאפשר. כשירצו, יוכל לשבת ליד המוזמנים האחרים ולאכול במזלג וסכין, ליהנות מירקות חתוכים, אנטיפסטי או קינוח מפנק בישיבה.
ירצו לקום ולהסתובב קצת בתוך אולם האירועים? פינגר פוד יאפשר להם לקחת איתם את הנשנוש האהוב עליהם, בין אם זה כריכון, סלט קטנטן שיוגש בכוסיות ייעודיות או עוגייה מדויקת ויפהפייה, שתהיה המנה המתוקה והטעימה שהם לא ירצו לוותר עליה ולקחת אותם איתה אפילו לרחבת הריקודים.
פינגר פוד טבעוני של ארטייסט משמעותו ליהנות מכל העולמות: אוכל יפהפה וצבעוני, מגוון, בריא וטרי, ששם את הדגש על מה שלטבע יש להציע.