חסה רומית, חסה סלנובה, אורוגולה, עלי נענע, פרי עונתי ותערובת אגוזים קלויים ברוטב ויניגרט בלסמי (מגיע לצד הסלט)
הפרי משתנה בהתאם לעונה מגיע עם כף הגשה
תערובת עלים רעננה ופריכה בשילוב פרי עונתי
