פינגר פוד לאירועים

פינגר פוד לאירועים הפך להיות פופולרי במיוחד בשנים האחרונות, בזכות הגודל המדויק של המנות, שמאפשרות אכילה בביס אחד או שניים, במקביל לאסתטיקה מוקפדת שהופכת את ההגשה של הכיבוד למרהיבה, ממש כמו תמונה שמוגשת על השולחן. אחד מהאתגרים העיקריים בארגון אירועים, הוא בחירת הכיבוד המתאים ומציאת השילוב הנכון בין אוכל טעים שמתאים לאורחים שונים, לבין צורת […]

פינגר פוד טבעוני

פינגר פוד הוא הרבה יותר מאוכל שניתן להחזיק באצבעות ולסיים בביס, זוהי אומנות קולינרית של ממש שכדי להצליח לייצר אותה צריך לדעת לדייק בטעמים ולבחור חומרי גלם איכותיים, שיגרמו למנה הקטנטונת הזאת להשאיר טעם של עוד. הדרישה ההולכת וגוברת למגוון קולינרי באירועים מכל הסוגים, יצר התפתחות מעניינת בעולם “אוכל האצבעות” וכחלק מהתפריט העשיר, ניתן להזמין […]